Сахар и сахаро-
заменители
заменители
Сахар и сахарозаменители
Полный разбор углеводного обмена и всех классов сахарозаменителей, механизмы действия, дозировки и ограничения
5 часов лекций
Доступ сразу после оплаты
Мастер-класс
Онлайн
Авторский мастер-класс Андрея Гострого
Почему я сделал этот мастер-класс
Отвечать на это по кусочкам бессмысленно — поэтому я собрал полный честный разбор в одном месте. Без мифов и рекламы, только то, что говорит наука. Чтобы вы выбирали осознанно, а не по красивой надписи на этикетке.
Эти вопросы мне задают каждый день:
Почти всегда человек уже запутался: вокруг море противоречивых статей и маркетингового шума, где «натуральное» автоматически объявляют полезным.
Кленовый сироп, сироп топинамбура, кокосовый и коричневый сахар продают как здоровую альтернативу — хотя для организма разница далеко не всегда такая, как обещает упаковка.
Кленовый сироп, сироп топинамбура, кокосовый и коричневый сахар продают как здоровую альтернативу — хотя для организма разница далеко не всегда такая, как обещает упаковка.
«Сукралоза — это вред или нет?»
Ольга
«Можно ли стевию при диабете?»
Степан
«Какая доза аллюлозы реально работает?»
Виктория
«Что из сладкого можно детям, а что нельзя?»
Евгений
Нутрициологи и Health-коучи
Доказательная база по каждому классу сахарозаменителей, дозировки и ограничения
Врачи
Механизмы действия, риски и клинически значимые нюансы по каждой молекуле
Люди с диабетом, преддиабетом или инсулинорезистентностью
Какие сахарозаменители безопасны при вашем состоянии, какие повышают гликемию и инсулин, а какие — нет
Все, кто следит за питанием и здоровьем
Разобраться в теме без маркетинговых мифов
Родители
Что безопасно давать детям и что стоит исключить из рациона семьи
Кому подойдёт:
Углеводы и углеводный обмен
- Классификация углеводов и как они усваиваются
- Метаболизм глюкозы и фруктозы — принципиальная разница
- Фруктоза как главный драйвер метаболического синдрома
- Сахар, дофамин и механизм зависимости
- Влияние избытка лёгких углеводов на гормоны, печень и мозг
- Как формируется инсулинорезистентность
Гайд по аллюлозе
- Механизмы действия и метаболический профиль
- Влияние на гликемию, вес, печень, микробиоту, GLP-1 и мозг
- Геропротекторный потенциал — данные по AMPK, митохондриям и продолжительности жизни
- Кому особенно актуальна — диабет, инсулинорезистентность, НАЖБП, избыточный вес
- Дозировки, ограничения и практическое применение
Сахарозаменители
- Полная классификация: кто есть кто
- Натуральные сахара и сиропы — правда о мёде, кокосовом сахаре и топинамбуре
- Полиолы: эритрит, ксилит, сорбит, мальтит — плюсы, риски, дозировки
- Редкие сахара: изомальтулоза, трегалоза, аллюлоза, тагатоза
- Синтетические: аспартам, сукра-лоза, сахарин, стевия — что говорит наука
- Практические рекомендации: что, кому и сколько
Что внутри
БОНУС
МОДУЛЬ 2
МОДУЛЬ 1
Безопасно
при правильной дозировке
при правильной дозировке
Чему вы научитесь
01
Понимать, как разные углеводы влияют на уровень глюкозы, инсулин и метаболизм — и почему фруктоза опаснее глюкозы
02
Различать все классы подсластителей и видеть, где у «натуральных» сахаров польза, а где маркетинг
03
Подбирать безопасный заменитель под свою задачу — от биохакинга и контроля веса до диабета, инсулинорезистентности и НАЖБП
04
Рассчитывать безопасную дозу для каждого вещества и понимать, когда нужна осторожность
Оптимальная разовая доза
5-10
г
Андрей Гострый автор мастер-класса
- Врач общей практики и превентивной антивозрастной медицины с 30-ти летнем стажем
- Младший научный сотрудник ФГБУ «Национальный медицинский исследовательский центр терапии и профилактической медицины» Минздрава России
- Сертифицированный член Американской академии антивозрастной медицины (A4M, США) и Института функциональной медицины (IFM, США)
- Основатель и руководитель Института интегральной превентивной и антивозрастной медицины PreventAge®
- Президент Ассоциации врачей PreventAge®
- Со-основатель экосистемы превентивной медицины PreventEra
- Соучредитель и председатель научного совета Университета образовательной медицины (УОМ)
Тарифы
- Модуль 1 — Углеводы и углеводный обмен (2 часа)
- Модуль 2 — Сахарозаменители (2,5 часа)
- Гайд по аллюлозе (20+ стр)
- Доступ к записи без ограничений по времени
4 990 ₽
Для участников закрытого клуба
Укажите номер телефона и email, к которому оформлена подписка, — и получите персональную ссылку для оплаты.
2026 Андрей Гострый
ИП Гострый Андрей Владимирович
ИНН 774336688463
Остались вопросы? Напиши нам
Сайт использует Cookie-файлы. Оставаясь на сайте, вы принимаете условия Соглашения об использовании Cookie-файлов